材料（2人前）：
鶏もも肉 1個
ココナツミルク 1/2缶
お湯 300cc
カー 梅干し大
レモングラス 1本
プリッキーヌ 5本
バイマックル 2枚
パクチ 1束
ナンプラ 大3〜4以上（お好み）
レモン汁 大3〜4以上（お好み）
塩 小1
作り方：
・鍋にお湯、ココナツミルクを入れて中火。
・カーは輪切り、レモングラスは斜め切り、プリッキーヌは半分、バイマックルは縦半分にちぎります。
・鍋に鶏肉を入れ、カー、レモングラス、プリッキーヌ、バイマックルを入れ中火で10分煮ます。
・ナンプラ、塩で味を調整します。
・レモン汁を入れます。
＜仕上げ＞
・器によそって、パクチを飾ります。
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